Fruto de la asociación de 11 organizaciones que trabajan por la defensa de los animales y el medio ambiente, en marzo recién pasado apareció el primer número de “El eco animal”, periódico que busca difundir los derechos animales y las implicancias ecológicas de una dieta sin carnes.En su primer número, la publicación trimestral contiene artículos, entrevistas y reportajes elaborados por un equipo de redactores formados en el activismo animalista vegetariano. Organizaciones e individualidades de Valparaíso, Rancagua, Concepción y Santiago, dieron vida a la red Eco-Animal y luego a la publicación del mismo nombre.
La distribución del periódico se realiza a través de restaurantes vegetarianos como Arte Vegetal (Nueva Amunategui, 1415), Emporio Raíces (Maturana 302, Plaza Brasil) y Govinda’s (Cumming 643).